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【論述題】請解釋酶的金屬離子置換修飾和描述它的過程。
答案:
定義:把酶分子中的金屬離子換成另一種金屬離子,使酶的特性和功能發(fā)生改變的修飾方法稱為金屬離子置換修飾。
過程:...
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【簡答題】什么是酶分子修飾?
答案:
通過各種方法使酶分子的結構發(fā)生某些改變,從而改變酶的某些特性和功能的技術過程稱為酶分子修飾。即:在體外將酶分子通過人工的...
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【簡答題】酶經(jīng)過修飾后性質會有什么變化?
答案:
(1)熱穩(wěn)定性:熱穩(wěn)定性有較大的提高。
(2)抗原性:比較公認的是PEG和人血清白蛋白在消除酶的抗原性上效果比...
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