首頁
題庫
網課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】利用細菌、酵母、霉菌可生產哪些發(fā)酵食品及相關制品。
答案:
細菌:醋、酸乳、味精
酵母:酒、面包、維生素
霉菌:醬、醬油、腐乳、檸檬酸、淀粉酶、果膠酶
點擊查看答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】從自然界中篩選微生物菌種的方法和步驟。
答案:
采樣——增菌培養(yǎng)——純種分離劃線涂菌——純培養(yǎng)&...
點擊查看答案
手機看題
問答題
【簡答題】病毒的主要結構成分和繁殖過程?
答案:
蛋白質的外殼,只有一種核酸、無完備的酶系統(tǒng)。
吸附——侵入——...
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題