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問答題
【簡答題】什么是定位突變，常用的定位突變方法及其原理。
答案：
（1）定位突變：定位突變是在已知蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的基礎(chǔ)上，在已知DNA序列中取代、插入或刪除選定的核苷酸，從而產(chǎn)生具有新...
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問答題
【簡答題】什么是蛋白質(zhì)工程、理性分子設(shè)計和非理性分子設(shè)計？
答案：
（1）蛋白質(zhì)工程：是指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其功能關(guān)系為基礎(chǔ)，通過基因修飾、蛋白質(zhì)修飾等分子設(shè)計，對現(xiàn)存蛋白質(zhì)加以改造，從而組...
問答題
【簡答題】轉(zhuǎn)基因食品安全性評價的主要內(nèi)容有哪些方面？如何理解實(shí)質(zhì)性等同原則？
答案：
（1）主要內(nèi)容：
①過敏性
②毒性反應(yīng)
③水平基因轉(zhuǎn)移
④與生物技術(shù)改良的有關(guān)食...
①過敏性
②毒性反應(yīng)
③水平基因轉(zhuǎn)移
④與生物技術(shù)改良的有關(guān)食...
