多項選擇題

下列說法正確的是（）

A、唐代已能用發(fā)酵技術(shù)制作饅頭
B、唐代出現(xiàn)“點心”的名稱
C、早在3000年前，中國人已學(xué)會制作面食
D、面食可分為南、北兩大風(fēng)味

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