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單項(xiàng)選擇題
一般酵母苗生長(zhǎng)最適水活度值為（）。
A、0．95
B、0．76
C、0．60
D、0．88
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填空題
營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式有（）、（）、（）和（）。
答案：
擴(kuò)散、促進(jìn)擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、膜泡運(yùn)輸
