單項選擇題

含單不飽和脂肪酸多的油是（）

A.茶油
B.奶油
C.豬油
D.魚油

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單項選擇題

大米、面粉蛋白質(zhì)的限制氨基酸是（）

A.賴氨酸
B.精氨酸
C.組氮酸
D.異亮氨酸

單項選擇題

下列哪項為普食適用的對象（）

A.低熱病人
B.高熱病人
C.消化功能不良的病人
D.康復(fù)期病人

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