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單項(xiàng)選擇題

下列水果中，胡蘿卜素含量最豐富的是（）。

A.酸棗
B.草莓
C.柑橘
D.蘋果

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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于水果營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的描述中，錯(cuò)誤的是（）。

A.水果與蔬菜不能相互替換
B.加工的水果制品不能代替新鮮水果
C.果脯中維生素的含量和鮮果中一樣多
D.果皮中的膳食纖維含量高于果肉

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于水果營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的描述中，正確的是（）。

A.水果與蔬菜可相互替換
B.果皮中的膳食纖維含量低于果肉
C.果脯中維生素的含量和鮮果中一樣多
D.加工的水果制品不能代替新鮮水果

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