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餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。
答案:
供求相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)
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單項選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言,一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于()
A.普通餐飲產(chǎn)品生命周期型
B.成熟期無限延長型
C.不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型
D.一時風(fēng)尚型
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單項選擇題
一般而言,餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的()
A.核心部分
B.形式部分
C.延伸部分
D.附加部分
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