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房價
答案:
是客人住宿一夜應(yīng)支付的住宿費用,是客房商品價值的貨幣體現(xiàn)。
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名詞解釋
前廳部
答案:
也稱客務(wù)部、前臺部、大堂部,是飯店組織客源,銷售客房商品,溝通和協(xié)調(diào)各部門的對客服務(wù),并為賓客提供前廳系列服務(wù)的綜合性部...
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問答題
【案例分析題】飯店一客人第二天要乘坐8:50的飛機,去簽一個3千萬元的合同,要求7點叫醒,但由于總機服務(wù)員的失誤,造成客人8點鐘才醒,客人投訴,要求飯店賠償3000千萬元的合同損失。作為大堂副理,應(yīng)如何處理?
答案:
首先應(yīng)盡可能快地幫助客人趕乘飛機,如果確實來不及了,應(yīng)提供緊急的通訊服務(wù),幫助客人與對方聯(lián)系,推遲簽合同的時間,同時盡可...
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