判斷題

非洲豬瘟病毒對低溫有較強(qiáng)的抵抗力,在腌制或冷凍肉中可存活中3個(gè)月以上,但是對熱敏感,在56℃70分鐘,60℃20分鐘即可使其失去活性。()

答案: 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題