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【案例分析題】谷類種子中的營養(yǎng)素在各結構層的分布不同,其中B族維生素及礦物質(zhì)主要分布在()。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
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【案例分析題】男性,50歲,患高膽固醇血癥3年,到醫(yī)院檢驗科進行血脂復查,并就其檢驗結果和膳食問題咨詢社區(qū)醫(yī)生以下食物中,膽固醇含量最高的是()。
A.羊肚
B.蛋黃
C.豬腦
D.牛肉
E.豬大腸
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【案例分析題】男性,50歲,患高膽固醇血癥3年,到醫(yī)院檢驗科進行血脂復查,并就其檢驗結果和膳食問題咨詢社區(qū)醫(yī)生建議其每日膳食中膽固醇攝入量不要超過()。
A.100mg
B.300mg
C.500mg
D.800mg
E.1000mg
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