單項選擇題

燒傷后體內的主要能量來源是（）。

A.碳水化合物
B.蛋白質
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質
E.蛋白質和脂肪

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單項選擇題

脂溶性維生素不包括（）。

A.葉酸
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素A
E.維生素E

單項選擇題

長鏈多不飽和脂肪酸的重要食物來源是（）。

A.畜肉類
B.禽類
C.海魚
D.谷類
E.蔬菜和水果