單項選擇題

花生最易受到（）污染而出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題

A.大腸菌群
B.腸道致病菌
C.霉菌
D.酵母菌

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單項選擇題

肉及肉制品發(fā)生腐敗變質的主要原因是（）

A.微生物污染
B.農藥殘留
C.使用亞硝酸鹽
D.加工方法當

單項選擇題

食品中可能出現(xiàn)的有害因素主要包括（）

A.生物性污染、化學性污染、物理性污染
B.有機物污染、化學性污染、物理性污染
C.無機物污染、化學性污染、物理性污染
D.放射性污染、生物性污染、環(huán)境污染

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