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味盲

答案: 是指因遺傳引起的味覺障礙一般只缺四味中的一味。
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味覺感應(yīng)性

答案: 指用一味刺激舌的一側(cè),另一側(cè)的品味感覺增加。
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味覺殘像

答案: 是指品味終止后,味覺仍能保持一段時(shí)間。
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