判斷題

紅燒肉是取用豬的脊背這塊肉。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

位于脊骨兩側(cè),各有一塊肉,又稱栗子肉。

答案: 正確
判斷題

外襠肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),可用于紅燒,清燉等。

答案: 錯(cuò)誤
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