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填空題

ζ電位的降低一定程度后，混懸劑中的微粒形成疏松的聚集體，此過程稱為（）。

答案：絮凝

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表面活性劑親水親油的強弱，可以用（）表示。

答案： HLB值

聚山梨酯類，商品名為（）。常用于（）型乳劑的乳化劑，還可用作（）、（）等。

答案：吐溫（Tween）；O/W；增溶劑；潤濕劑