多項(xiàng)選擇題

兒科患兒的飲食制作和供給有什么特點(diǎn)?()

A.患兒的飲食烹調(diào)加工,應(yīng)注意色.香.味.形及烹調(diào)方法。
B.通常認(rèn)為1~2歲進(jìn)食半流質(zhì)飲食,3~4歲進(jìn)食軟飯,五歲以上進(jìn)食小兒普通飯,但病情不同所給予的飲食不一樣。
C.在此期間飲食必需滿足生長(zhǎng)發(fā)育需要,保證體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素代謝平衡。
D.幼兒消化吸收能力較成人差,食物應(yīng)碎.軟.細(xì).爛.新鮮.清潔,質(zhì)量與數(shù)量要調(diào)節(jié)適當(dāng)。

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