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問答題
【簡答題】舉例說明基因工程在食品產(chǎn)業(yè)中有哪些應(yīng)用？
答案：
①利用基因工程改造食品微生物，如將α-乙酰乳酸脫羧酶基因克隆到酵母中進(jìn)行表達(dá)，可降低啤酒雙乙酰含量而改善啤酒...
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問答題
【簡答題】什么是感受態(tài)細(xì)胞，如何獲得感受態(tài)細(xì)胞?
答案：
感受態(tài)細(xì)胞，受體細(xì)胞經(jīng)過一些特殊方法的處理后，細(xì)胞膜的通透性發(fā)生變化，成為能容許有外源DNA的載體分子通過的細(xì)胞。方法：...
問答題
【簡答題】什么是受體細(xì)胞，受體細(xì)胞有哪些？
答案：
宿主細(xì)胞，是能攝取外源DNA，使外源DNA進(jìn)行復(fù)制，并且能夠表達(dá)重組體所帶有的表型特征的細(xì)胞。分類：①原核受體細(xì)胞：大腸...
