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問答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲服務(wù)六大基本技能是什么？

答案：

托盤、擺臺(tái)、斟酒、分菜、折花、上菜。

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答案：

房?jī)?nèi)用膳菜單中含有2種素食者的選擇，飲料、甜品各不少于4種。

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