單項(xiàng)選擇題

某轉(zhuǎn)基因玉米能高效合成一種多肽類的蛋白酶抑制劑，積累于莖中，使取食它的害蟲體內(nèi)的消化酶受抑制，無(wú)法消化食物而死。下列就該玉米對(duì)人類的安全性評(píng)定中，不符合生物學(xué)原理的是（）

A.安全，玉米的蛋白酶抑制劑對(duì)人體的消化酶很可能無(wú)影響，因?yàn)槿梭w消化酶和害蟲消化酶結(jié)構(gòu)上存在差異
B.安全，人類通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制劑已被高溫破壞，不抑制人體消化酶
C.不安全，玉米的食用部分也可能含蛋白酶抑制劑，食用后使人無(wú)法消化蛋白質(zhì)而患病
D.不安全，玉米的蛋白酶抑制劑基因可通過(guò)食物鏈在人體細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，使人無(wú)法消化食物而患病

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