首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
葉蛋白是一種多聚物,含多種氨基酸和維生素,不含膽固醇,是畜、禽的優(yōu)良飼料,是人類膳食中蛋白質(zhì)的重要補(bǔ)充物。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】在食品資源的開發(fā)研究中,微生物具體有哪些應(yīng)用?
答案:
單細(xì)胞蛋白:真菌蛋白、酵母蛋白、微藻蛋白;
單細(xì)胞油脂:真菌油脂、藻類油脂等;其他應(yīng)用:
纖維素分解...
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
問答題
【簡答題】當(dāng)前碳水化合物類食品資源的開發(fā)主要有哪些方面?
答案:
淀粉資源:莖類植物淀粉資源(魔芋、竹芋、棕櫚等)、根類植物淀粉資源(葛根、木薯、馬鈴薯等)、改性淀粉(糊精、酸改性淀粉、...
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費搜題