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單項選擇題

（）是蛋白質測定蒸餾過程中，接收瓶內的液體

A、硼酸
B、硝酸
C、氫氧化鈉

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單項選擇題

蛋白質測定所用的氫氧化納的濃度是（）。

A、0.01mol/L
B、45%左右
C、90%左右

單項選擇題

（）是蛋白質測定所用的指示劑。

A、酚酞
B、孔雀石綠
C、甲基紅—溴甲酚綠混合指示劑