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概括的說“五常法”是一種具有審核標準且簡單、易行、高效的目視化管理工具,它公開、公平、公正。
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就餐場所在教室內(nèi)的,學校食堂應配備有運送飯菜和清潔餐具的密閉運輸工具,并由持有健康證明的人員分發(fā)飯菜。
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學校食堂應備有足夠數(shù)量的餐用具,餐具數(shù)量應為供應人數(shù)量的1.05倍。
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