判斷題

食品在冷藏、冷凍柜(庫(kù))內(nèi)貯藏時(shí),為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求,必須將食品堆積、擠壓存放。

答案: 錯(cuò)誤
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