A.94℃、55℃、72℃ B.72℃、55℃、94℃ C.55℃、94℃、72℃ D.80℃、55℃、72℃
A.細胞分裂 B.細胞特化 C.細胞分化 D.細胞增殖
A.防止水分蒸發(fā) B.防止菜葉萎蔫 C.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā) D.有利于乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵