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蘭花春筍屬于()
A.有主輔料菜肴
B.單一原料菜肴
C.不分主輔料菜肴
D.花色菜肴
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B.單一原料菜肴
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單項(xiàng)選擇題
配一般熱菜可以分為單一原料菜肴、有主輔料菜肴、()三類。
A.蔬菜
B.紅燒菜
C.湯菜
D.不分主輔料菜肴
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