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單項選擇題

烹飪過程中維生素大致?lián)p失順序為()

A、VitC、>VitA、>VitB、1>VitE
B、VitB、1>VitC、>VitE>VitA、
C、VitC、>VitE>VitA、>VitB、1
D、VitC、>VitB、1>VitA、>VitE

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單項選擇題

深色和淺色蔬菜中都含有胡蘿卜素，其中()胡蘿卜素含量尤其豐富

A、深色的葉類蔬菜
B、淺色的莖類蔬菜
C、深色的莖類蔬菜
D、淺色的葉類蔬菜

單項選擇題

對單純?nèi)８视驮龈叩幕颊?，你認為其飲食應該嚴格限制()

A、總能量
B、糖類
C、動物脂肪
D、膽固醇

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