問答題
【簡答題】《義務教育生物學課程標準(2011年版)》關于“食物中的營養(yǎng)物質”的具體內(nèi)容要求是:說出人體需要的主要營養(yǎng)物質。某教材中該節(jié)內(nèi)容首先進行了“食物中含有哪些營養(yǎng)物質”的資料分析;之后表述了人體必需的六大營養(yǎng)物質(糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素)的來源和功能;安排了測定某種食物中的能量的探索實驗。依據(jù)上述內(nèi)容,確定本節(jié)課的三維教學目標和教學重點。
答案:
(1)三維教學目標知識與技能目標:①說出人體需要的主要營養(yǎng)物質。知道主要營養(yǎng)物質的作用和營養(yǎng)物質的食物來源;②描述無機鹽...