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問答題
【簡答題】氨基酸既具有酸性又具有堿性，但等電點都不等于7，即使含－氨基－羧基的氨基酸，其等電點也不等于7，這是為什么？
答案：
因為在水（pH＝7）中，中性氨基酸的酸性稍大于堿性，其在水溶液中生成的陰離子略多于陽離子，欲到達等電點，需加入少量酸抑制...
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問答題
【簡答題】為何氨基酸在其等電點時的溶解度最小？
答案：
氨基酸在其等電點溶液中主要以電中性的偶極離子存在，由于沒有帶電的離子存在，故此時的氨基酸在水中的溶解度最小，可以結(jié)晶析出...
問答題
【簡答題】如何解釋芳香性大小次序
答案：
由于五元雜環(huán)分子中，五個原子共用六個π電子，而苯則是六個碳原子共用六個π電子，所以五元雜環(huán)化合物的π電子分布不均勻，它們...
