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單項選擇題

巴氏消毒法能殺死物體中（）。

A.細菌芽胞
B.全部細菌
C.非芽胞病原菌
D.以上均是

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單項選擇題

軟飲料生產(chǎn)用的白砂糖，要求菌落總數(shù)≤（）個/克。

A.300
B.350
C.100
D.1000

單項選擇題

釀造果酒的水果原料，腐爛程度的測定，下列操作不恰當?shù)氖牵ǎ?/h4>

A.以不同部位采取樣品0.5一2千克
B.用工業(yè)天平稱量
C.挑出腐爛果，干果，軟果
D.計算用腐果占樣品重的質量分數(shù)表示