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下列不屬于辣味調(diào)料的是()
A.海椒
B.姜
C.蔥
D.八角
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甲魚(yú)屬于爬行類原料中的()
A.蛙類
B.鱉類
C.龜類
D.蛇類
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單項(xiàng)選擇題
北京鴨原產(chǎn)于北京東郊潮白河,當(dāng)?shù)亓?xí)慣稱為()
A.白鶩鴨
B.連城白鴨
C.北京白鴨
D.白河鴨
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