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章魚適應(yīng)于()等烹調(diào)方法。
A.炒
B.蒸
C.燉
D.燜
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食鹽的主要成分是氯化鈉,我國食鹽資源豐富,主要有()
A.海鹽
B.湖鹽
C.井鹽
D.巖鹽
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多項選擇題
涼菜單碟裝盤時一般都要經(jīng)過()的步驟。
A.墊底
B.蓋邊
C.裝刀面
D.裝飾
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