判斷題主香劑的香料配置出香精的主體部分—香精。
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5.單項(xiàng)選擇題下列屬于化學(xué)防銹燃料的是（）。
A.氧化鐵紅
B.鉛粉
C.氧化鋅
D.鋁粉
6.單項(xiàng)選擇題下列屬于物理防銹燃料的是（）。
A.紅丹
B.鋅粉
C.鉛粉
D.石墨
7.單項(xiàng)選擇題下列不屬于動(dòng)物膠的是（）。
A.瀝青
B.骨膠
C.皮膠
D.蟲(chóng)膠
8.單項(xiàng)選擇題相間的幾種界面中（）可稱作表面。
A.氣液
B.液液
C.固固
D.液固
9.單項(xiàng)選擇題在ɑ-淀粉酶中加入鈣離子，其主要作用的是（）.
A.保持酶的結(jié)構(gòu)
B.使酶具有最大的穩(wěn)定性
C.使酶具有最高的活性
D.以上ABC
10.多項(xiàng)選擇題W/O型，HLB值（），O/W型，HLB值（）。
Ａ.2－6
Ｂ.8－10
Ｃ.12－14
Ｄ.16－18
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