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【簡答題】貯藏運輸實踐中對乙烯以及成熟的控制
答案:
(1)控制適當?shù)某墒於然虿墒掌?br />要根據(jù)貯藏運輸期的長短來決定適當?shù)牟墒掌诤统墒於取?br />(2)防止機械損...
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農產品是通過生物的生長繁殖所獲得的產品。以農產品為對象,根據(jù)其組織特性、化學成分和理化性質,采用不同的加工技術和方法,制...
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單項選擇題
乙烯在果蔬保鮮過程中起()作用。
A、防霉
B、催熟
C、延長保鮮期
D、B和C
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