多項選擇題

餐飲單位在采購、使用食品添加劑時應重點注意以下幾個方面：（）。

A、必須從正常經(jīng)營單位采購食品添加劑，并查驗包裝標簽是否符合《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，禁止采購無許可證生產(chǎn)的、標簽或說明書內容不完整、不符合規(guī)定的食品添加劑
B、不得使用非食品添加劑加工食品
C、嚴禁超量使用食品添加劑
D、食品添加劑的存放應有固定場所，由專人保管，并做好進貨、領取和使用情況的記錄

微信掃碼免費搜題