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單項選擇題

為客人斟酒服務時，香檳酒或氣泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再續(xù)斟至（）分滿。

A.五
B.六
C.七
D.八

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單項選擇題

為客人提供試酒服務時，服務員在主人的杯中倒（）的酒，讓其品嘗。

A.1∕5
B.1∕4
C.1∕3
D.1∕2

單項選擇題

為客人提供試酒服務時，先用一塊干凈的餐巾擦凈瓶口并用餐巾包住（）擦凈瓶口的內部。

A.筷子
B.刷子
C.食指
D.開瓶器

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