<source id="1ywaw"></source><small id="1ywaw"><dl id="1ywaw"></dl></small>

<form id="1ywaw"></form>

單項(xiàng)選擇題

質(zhì)地較嫩的根菜原料加工時(shí)可以（）。

A、不洗滌
B、不去皮
C、不改刀
D、不浸泡

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

關(guān)于調(diào)味品單件成本的核算，表述不正確的是（）。

A、熱菜調(diào)味品成本多采用這種方法
B、指的是單件產(chǎn)品的調(diào)味品成本
C、需要逐一核算各類調(diào)味品
D、實(shí)際上就是平均成本

單項(xiàng)選擇題

制訂標(biāo)準(zhǔn)成本的基本程序是確定原料管理程序、合理制訂菜單、（）和確定標(biāo)準(zhǔn)成本總額。

A、確定成本控制標(biāo)準(zhǔn)
B、確定成本控制人員
C、預(yù)測(cè)銷售量
D、制訂科學(xué)采購(gòu)程序

<style id="gaicx"></style>