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單項(xiàng)選擇題
藻類蔬菜是指以()為食用部分的蔬菜。
A.藻類植物的莖
B.藻類植物的葉
C.藻類植物的根
D.藻類植物根莖
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單項(xiàng)選擇題
()原料應(yīng)放入濃度為0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡5分鐘,然后用清水洗滌干凈。
A、蔬菜類的
B、瓜果類的
C、花類菜肴
D、涼拌的蔬菜
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單項(xiàng)選擇題
整理后的蔬菜先放入濃度為2%的食鹽溶液中浸泡約5分鐘,然后用清水沖洗凈()。
A、泥土
B、雜質(zhì)
C、鹽水
D、蟲卵
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