A.殺死全部細菌 B.采用800°C以上的溫度殺菌 C.將致病菌殺死 D.將菌落降低到可接受水平
A.該組合中的危害分析、前提方案和HACCP計劃是否符合本標準的要求;針對外部開發(fā)的組合,組織是否采取措施使之適用于本組織 B.該組合中的前提方案是否符合本組織產(chǎn)品的特點,危害分析和HACCP計劃是否考慮了本組織的實際狀況 C.該組合是否滿足本組織產(chǎn)品的特點,且組織是否采取措施使之適用于本組織 D.該組合是否滿足本組織特點,同時組合中的危害分析、前提方案和HACCP計劃是否符合《食品安全管理體系要求》
A.食品安全小組的人員 B.食品安全小組組長 C.指定人員 D.市場銷售人員