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綠色食品實施“從土地到餐桌”全程質量控制,主要環(huán)節(jié)有()。
A.產地環(huán)境監(jiān)測
B.生產過程控制
C.產品質量檢測
D.產品包裝、貯藏、運輸管理
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多項選擇題
綠色食品質量管理工作的原則是()。
A.堅持標準
B.規(guī)范認證
C.加強監(jiān)管
D.風險預警
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多項選擇題
綠色食品的安全性主要體現(xiàn)在()。
A.通過產地環(huán)境和產品質量的兩端監(jiān)測,把住生產源頭的環(huán)境質量關和消費者直接消費的產品質量關
B.通過對生產過程的監(jiān)督管理和指導,把住生產中的投入品關,并控制其他可能產生的危害
C.減少或完全去除食品產品上的農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑殘留
D.將食品中重金屬含量、生物自身或生產中自然產生的毒素或有害物質的含量控制到最低程度
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