A.HACCP計劃所要控制的危害 B.已確定危害將被控制的關鍵控制點 C.關鍵限值 D.負責執(zhí)行每個監(jiān)視程序的人員的培訓內(nèi)容
A.原料改變 B.重復出現(xiàn)偏差 C.法律法規(guī)要求的變化 D.以上都是
A.判定樹 B.控制措施對確定危害控制的嚴格程度 C.行業(yè)專家的意見 D.以上都可以