問答題

【簡答題】酒吧從服務方式上大體分為哪幾類。

答案： 一般分為：主酒吧、服務型酒吧、雞尾酒廊、宴會酒吧。
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【簡答題】酒吧營業(yè)前的工作程序。
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【簡答題】酒按酒精含量分為哪幾種，并舉例說明每一類酒的名稱。
答案： 低度酒：酒精度數(shù)在20度以下。例如：葡萄酒、啤酒。中度酒：酒精度數(shù)在22度-40度之間。例如：開胃酒、黃酒。高度酒：酒精...
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