問答題

請分析菜系形成的因素有哪些？

答案： 一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。...
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問答題

我國的幾種著名菜系有哪些？
答案：

有八大菜系，分別是：廣東菜系、四川菜系、湖南菜系、山東菜系、江蘇菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。
問答題

如何理解“和”是茶道的精神核心？
答案： 莊晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為...
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