單項選擇題

氫化油產(chǎn)生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風險，世界各國已紛紛限制，但（）卻在大規(guī)模、無限制地使用。

A.丹麥
B.法國
C.美國
D.中國

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單項選擇題

胰島素依賴型糖尿病多發(fā)生于青少年；（）糖尿病多發(fā)生于40歲以后，占糖尿病總人數(shù)80%～90%，發(fā)病前多肥胖。

A.I型
B.II型
C.妊娠期
D.其他特殊類

單項選擇題

在室溫下呈半固態(tài)的天然油脂，常常富含（），適量攝入有益健康。

A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.反式脂肪酸