填空題

啤酒生產(chǎn)的未發(fā)芽谷物輔助原料有（）、（）、（）和（）。

答案： 大米；玉米；小麥；大麥
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填空題

大麥粒主要由（）、（）和（）三部分組成。
答案： 胚；胚乳；皮層
填空題

按啤酒色澤分，啤酒分為（）、（）、（）和（）。
答案： 淡色啤酒；濃色啤酒；黑啤酒；白啤酒
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