單項選擇題

測葡萄酒中干浸出物時，將樣品蒸發(fā)至三分之一的主要作用是除去（）。

A、醇類物質(zhì)
B、大分子物質(zhì)
C、可溶性物質(zhì)
D、小分子物質(zhì)

微信掃碼免費(fèi)搜題