單項選擇題

食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的（）偏離產(chǎn)品的真實屬性，例如某產(chǎn)品的總氮含量為48g/kg，其中銨態(tài)氮含量為56g/kg。

A、計算值
B、檢測值
C、經(jīng)驗值
D、估算值

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