填空題

原窖法工藝特點為:(),除底糟、面糟外,各層糟()、(),攤晾下曲后的糟醅仍然()進行發(fā)酵。

答案: 糟醅分層堆放;混合使用;蒸餾;回入原窖
微信掃碼免費搜題