單項(xiàng)選擇題水溶性強(qiáng)、吸收快，不依賴胰脂酶，易生成酮體的脂肪是（）。

A.長(zhǎng)鏈脂肪
B.中鏈脂肪
C.短鏈脂肪
D.動(dòng)物脂肪
E.多不飽和脂肪酸


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1.單項(xiàng)選擇題乳糜胸患者的食物烹調(diào)油應(yīng)最好使用哪種（）。

A.長(zhǎng)鏈脂肪
B.中鏈脂肪
C.短鏈脂肪
D.動(dòng)物脂肪
E.多不飽和脂肪酸

4.單項(xiàng)選擇題男性，70歲，慢性阻塞性肺氣腫急性發(fā)作，經(jīng)鼻胃管給予勻漿膳。若病人出現(xiàn)呼吸急促，需呼吸機(jī)治療，建議（）。

A.短期使用靜脈營(yíng)養(yǎng)支持治療
B.管飼勻漿膳
C.管飼要素膳
D.管飼流質(zhì)
E.口服勻漿膳

5.單項(xiàng)選擇題男性，70歲，慢性阻塞性肺氣腫急性發(fā)作，經(jīng)鼻胃管給予勻漿膳。經(jīng)治療，癥狀緩解，置留鼻胃管，可給予（）。

A.普通勻漿膳
B.要素膳
C.牛奶
D.高蛋白、高脂肪、低糖類勻漿膳
E.5％米湯

6.單項(xiàng)選擇題男性，70歲，慢性阻塞性肺氣腫急性發(fā)作，經(jīng)鼻胃管給予勻漿膳。當(dāng)呼吸商＞1時(shí)，可能有關(guān)的因素是（）。

A.過量糖類攝入
B.過量脂肪攝入
C.過量蛋白質(zhì)攝入
D.過量熱能攝入
E.過量膽固醇攝入