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問(wèn)答題
中國(guó)酒文化的主要表現(xiàn)形式及說(shuō)明。
答案:
幾種主要酒類的飲法及說(shuō)明
黃酒的飲法,可帶糟食用,也可僅飲酒汁。傳統(tǒng)的飲法,是溫飲,將盛酒器放入熱水中燙熱,或...
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問(wèn)答題
酒的主要生理功效
答案:
解除精神壓抑:通過(guò)對(duì)大腦皮層的麻醉達(dá)到解除抑制,使精神壓力和緊張得以消除;
增進(jìn)食欲:通過(guò)對(duì)胃的刺激促進(jìn)胃液分...
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問(wèn)答題
酒的人體生理閾值及表現(xiàn)
答案:
黃酒含有較多碳水化合物,含熱量為啤酒的3-6倍、葡萄酒的1.2-2.5倍,與日本清酒相當(dāng)。形成濃郁的酒香,鮮美醇厚的口味...
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